絶品キャンプレシピ

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【プロが教える!絶品キャンプレシピ#47】シズリングマッシュルーム

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。
今回は、元人気ハワイアンレストラン料理長長谷川裕シェフ直伝の「シズリングマッシュルーム」のレシピをご紹介します。

「シズリングマッシュルーム」のレシピ

バターと白ワインで蒸し焼きにしたマッシュルームにたっぷりのパルメザンチーズをかけた香り高い一品です。「シズリング(=ジュージューという音)」という名前の通り、マッシュル

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【プロが教える!絶品キャンプレシピ#46】 牛バラ肉のカリカリポワレ バルサミコと赤ワインのソース

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。
今回は、長野県でオーベルジュを営む藤木徳彦シェフ直伝の「牛バラ肉のカリカリポワレ バルサミコと赤ワインのソース」のレシピをご紹介します。

「牛バラ肉のカリカリポワレ バルサミコと赤ワインのソース」のレシピ

牛肉をカリッと焼き上げ、バルサミコ酢と赤ワインのソースをからめた一品。最初にフライパンを熱しておき、油で揚げるよう

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【プロが教える!絶品キャンプレシピ#45】どんぶりレシピ(スパム丼、イカ丼)

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。
今回は、ソトレシピのインスタグラムで特に評判の良かった簡単で美味しいどんぶりレシピを2品ご紹介します!えなみぃるシェフ直伝の「スパム丼」とDAIシェフ直伝の「イカ丼」のレシピです。

「スパム丼」のレシピ

スパムにしっかりと味がついているので調味料は不要!スパムの塩気にとろっと温泉卵が絡まり、ご飯が進んでしまう一品です。

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