【プロが教える!絶品キャンプレシピ#28】インスタントラーメンアレンジレシピ
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【プロが教える!絶品キャンプレシピ#28】インスタントラーメンアレンジレシピ

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。
今回は、Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパーDAIさんのインスタートラーメンアレンジレシピを2つご紹介します。

ご紹介するのは、サッポロ一番塩らーめんを使った「塩らーめんカルボナーラ」とチキンラーメンを使った「鯖缶おろしチキンラーメン」。インスタントラーメンはそのまま食べても、もちろん美味しいですがアレンジをすると、いつもとは違った味で楽しめますよ。

「塩らーめんカルボナーラ」のレシピ

塩らーめんカルボナーラ

クリーミーな洋風ラーメン!いつものラーメンと違った味を食べたい方必見のレシピです。

▼材料(1人分)
ベーコン・・・20g〜30g
ほうれん草・・・1株
水・・・300ml
牛乳・・・200ml
とろけるチーズ・・・ひとつかみ
黒こしょう・・・適量
卵・・・1個
サッポロ一番塩らーめん・・・1袋

▼道具
フライパン、鍋

▼調理時間
15分

▼作り方
① フライパンで短冊切りにしたベーコンをカリカリに焼く。ほうれん草は下茹でしておく。
② 鍋に水と牛乳を入れて混ぜながら沸騰させたら付属のスープを入れる。
③ 麺を入れて吹きこぼれないよう混ぜながら2分半茹でる。
④ チーズを入れて混ぜながら30秒茹でたら黒こしょうを振り下茹でしたほうれん草と卵黄をのせて完成!
牛乳が入っているので火にかけて放っておくとすぐに吹きこぼれます。かき混ぜ&火力の調整に気をつけて作ってみてください。

「鯖缶おろしチキンラーメン」のレシピ

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チキンラーメンと鯖缶を使ったアレンジレシピです。大根おろしを入れて暑い季節もさっぱりと。生姜を入れるとチキンラーメンと鯖缶の相性がグッとよくなりますよ!

▼材料(1人分)
チキンラーメン・・・1袋
鯖缶・・・1缶
大根おろしチューブ・・・お好みで60g〜120g
しょうがチューブ・・・2㎝
薬味ねぎ・・・適量
水・・・450ml

▼道具

▼調理時間
5分

▼作り方
① 水450mlを沸かし鯖缶を汁ごと入れる。
② チキンラーメンを入れて1分間茹でる。
③ 生姜チューブを入れてかき混ぜ、大根おろしをのせたら薬味ネギをふって完成。

ちなみに、1人前のラーメンを作る時は、ソトレシピプロダクツの”シェラどんぶり”がぴったり!好評発売中ですので、ラーメン用の鍋が欲しい方はチェックしてみてください。(ちゃっかり宣伝、失礼しました。)

今回は、インスタートラーメンを使ったアレンジレシピを2つ紹介しました。キャンプでもご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。

※こちらのレシピは2020年6月15日にソトレシピに掲載されたレシピを加筆修正したものです

※こちらのレシピは2020年9月30日にソトレシピに掲載されたレシピを加筆修正したものです

DAIさんのプロフィールと他レシピはこちらから




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