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【プロが教える!絶品キャンプレシピ#05】混ぜて焼くだけコーンパン

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。
今回は、しらいしやすこシェフの「混ぜて焼くだけコーンパン」のレシピをご紹介します。

「混ぜて焼くだけコーンパン」のレシピ

その名の通り、袋に材料を入れて混ぜて焼くだけでできる簡単レシピ。プチプチとしたコーンがほんのり甘く、おやつにも朝食にもぴったりです!材料を袋で混ぜ合わせる工程は、お子さんにお願いできるので親子で楽しみながら作れるのも魅力ですね。

それでは、材料と作り方をご紹介します。

▼材料(2人分)
トウモロコシ…1本
卵 …1個
★ 薄力粉 …100g
★ ベーキングパウダー …小さじ1
★ 砂糖 …大さじ1と1/2
★ 塩 …ひとつまみ
★ バター …20g
サラダ油 …適量
蜂蜜 …適量

▼道具
フライパン

▼調理時間
15分 

▼作り方
<下準備>
① ★をビニール袋などに計量して合わせておく。とうもろこしは皮をむいて、包丁で身を削いでおく。

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② ★を合わせたビニール袋に卵を入れてよくもんで混ぜる。とうもろこしも加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

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③ フライパンを温め、サラダ油をひき②の生地の半量を入れて焼く。ひっくりかえして両面焼く。

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④ バター(分量外)を乗せて完成。お好みで蜂蜜をかけてもGood!

今回は、手を汚さず作れる「混ぜて焼くだけコーンパン」のレシピを紹介しました。バターや蜂蜜をかけても美味しいので、お子さんのおやつや朝食に作ってみてくださいね!

※こちらのレシピは2018年9月12日にソトレシピに掲載されたレシピを加筆修正したものです。

しらいしやすこシェフのプロフィールと他レシピはこちら




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