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ソトレシピ
2021年6月4日 10:30
キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。今回は、「アウトドア」がコンセプトのカフェ&バーBASE CAMPの店主「A-SUKE」シェフ直伝の「スモークチキンカレー」のレシピをご紹介します。「スモークチキンカレー」のレシピスモークした鶏肉とカレーの相性が抜群の一品。最後に燻製ナッツをくだいて振りかけても美味しいですよ。それでは、材料と作り方をご紹介します。
2021年2月19日 10:30
キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。今回は、「男前燻製」のパイオニア A-sukeシェフ直伝の「燻製サーモンのバターソテー」のレシピをご紹介します。「燻製サーモンのバターソテー」のレシピ燻製することで生臭さも消え、旨味も増すサーモンレシピです。燻製のひと手間を加えるだけで、サーモンのソテーも一気にアウトドア仕様に！A-sukeシェフ直伝の燻製のやり方につ
2020年8月21日 10:30
キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。今回は、母娘ユニットPearの「合鴨のスモークグリル」のレシピをご紹介します。「合鴨のスモークグリル」のレシピ塩気の効いた鴨肉と、甘酸っぱいプレーンペーストのソースがマッチした一品！プレーンペーストは、いろんなお肉料理にもあうのでソースだけ多めに作っておくのもオススメです。それでは、材料と作り方をご紹介します。▼
2020年5月27日 10:30
キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。今回は、東京・水道橋のアウトドアカフェ・バー『BASE CAMP』オーナー&料理人A-sukeさんの「燻製ローストビーフサンド」のレシピをご紹介します。「燻製ローストビーフサンド」のレシピ自宅だと臭いが気になって挑戦しにくい“燻製”はキャンプの時だからこそチャレンジできる料理。本日はそんな“燻製”と人気の肉料理ロースト
