ソトレシピ

キャンプ飯専門のレシピサイトです。ファミリーキャンプ、ソロキャンプ、登山、ピクニックからおうちキャンプまで、初心者でも作れる簡単、おしゃれ、おいしいアウトドアごはんのレシピを発信しています。https://sotorecipe.com/

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  • 今週のキャンプニュースまとめ

    ソトレシピ代表の千秋が「ソトレシピ キャンプRADIO」で、毎週紹介している【今週のキャンプニュースまとめ】を記事でもご紹介します。

  • 絶品キャンプレシピ

    「ソトレシピ」シェフの絶品キャンプ飯レシピを公開中！

  • 教えて！みんなのソトレシピ

    キャンプの先輩たちにおすすめのギアやレシピを教えてもらう記事です！

  • キニナル！ソロキャンプ飯

    ソロキャンプを楽しむ先輩たちにソロキャンプのキャンプ飯レシピを教えてもらう連載企画です。

  • 知って得する！キャンプ飯テクニック

    キャンプ飯を作る時に役立つ情報まとめ！

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ソトレシピ監修書『フライパンひとつで絶品！キャンプごはん』をガチのソロキャンパー編集長視点で紹介します

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#60】メキシコスタイルとうもろこし焼き

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#59】ビーフジャーキーポテサラ

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#58】トマトとオクラのサブジ

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ソトレシピ監修書『フライパンひとつで絶品！キャンプごはん』をガチのソロキャンパー編集長視点で紹介します

こんにちは、ソトレシピ編集長の渡辺です。 ソトレシピを立ち上げてはや４年。まだ４年とも言えますが、おこがましくも監修書を５冊も出版させていただいております。 ソトレシピ監修書５冊の紹介１冊目は2019年に出版した『最強のアウトドア料理』（宝島社）。 翌2020年に『いつでも！どこでも！ワンバーナーレシピ』（池田書店）を出しまして、 2021年になり、ブティック社さんで『シェラカップレシピ』と『ファミリーキャンプで知っておきたい9つのこと』を監修させていただきました。

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#60】メキシコスタイルとうもろこし焼き

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。 今回は、夫婦BBQユニットうすい会直伝の「メキシコスタイルとうもろこし焼き」のレシピをご紹介します。 「メキシコスタイルとうもろこし焼き」のレシピ皮ごとじっくり焼いて中を蒸し焼きにしたとうもろこしを、ハラペーニョ入りナンプラーやスイートチリソースで味付けをした、夏にぴったりな南国テイスト焼きとうもろこし。キャンプでは炭火でじっくりと焼くのがポイントです。ご自宅では魚焼きグリルで作ることができます。

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#59】ビーフジャーキーポテサラ

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。 今回は、ソトレシピ代表 千秋シェフ直伝の「ビーフジャーキーポテサラ」のレシピをご紹介します。 「ビーフジャーキーポテサラ」のレシピじゃがいもを茹でるところから味付けまでワンカップで完結する超簡単ポテサラです。ベーコンの代わりにビーフジャーキーを入れればさらに時短に！ビールのおつまみにもぴったりです。キャンプシーンではもちろん、おうちご飯での「あともう一品」にもなるお手軽レシピです。 それでは、材料と

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#58】トマトとオクラのサブジ

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。 今回は、スパイスマスター緑川真吾 a.k.a SHINGO/3LDKシェフ直伝の「トマトとオクラのサブジ」のレシピをご紹介します。 「トマトとオクラのサブジ」のレシピターメリックやチリパウダーなどの風味が食欲をそそる、今の時期にぴったりな夏野菜レシピです。サブジは、炒めるだけですぐにできちゃう簡単なスパイシーインド料理。マスタードの香りがアクセントとなり、カレー炒めとは一味違う仕上がりに。フライパン

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