ソトレシピ

キャンプ飯専門のレシピサイトです。ファミリーキャンプ、ソロキャンプ、登山、ピクニックからおうちキャンプまで、初心者でも作れる簡単、おしゃれ、おいしいアウトドアごはんのレシピを発信しています。https://sotorecipe.com/

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    • 今週のキャンプニュースまとめ

      ソトレシピ代表の千秋が「ソトレシピ キャンプRADIO」で、毎週紹介している【今週のキャンプニュースまとめ】を記事でもご紹介します。

    • 絶品キャンプレシピ

      「ソトレシピ」シェフの絶品キャンプ飯レシピを公開中！

    • 教えて！みんなのソトレシピ

      キャンプの先輩たちにおすすめのギアやレシピを教えてもらう記事です！

    • キニナル！ソロキャンプ飯

      ソロキャンプを楽しむ先輩たちにソロキャンプのキャンプ飯レシピを教えてもらう連載企画です。

    • 知って得する！キャンプ飯テクニック

      キャンプ飯を作る時に役立つ情報まとめ！

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    今週のキャンプニュースまとめ

    ソトレシピ代表の千秋が「ソトレシピ キャンプRADIO」で、毎週紹介している【今週のキャンプニュースまとめ】を記事でもご紹介します。

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    #ふゆキャン を新たな文化に！冬のキャンプ業界と地域を盛り上げたい

    こんにちは、「ソトレシピ」代表の千秋広太郎です。 久しぶりのnote更新となってしまい申し訳ありません。 本日は、ソトレシピが主催する冬キャンプ啓発プロジェクト「ふゆキャン」についてお知らせがあります。 「ふゆキャン」とは？ 私たちソトレシピは、誰もが冬でも安全で、楽しく、暖かく過ごすことができる冬キャンプを推進するため「ふゆキャン」プロジェクトを2022年10月に始動いたしました。そしてこの度、このプロジェクトのさらなる認知獲得と活動の財源確保のために、本日10月14日

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    『ゆるキャン△』と『日清カレーメシ』がコラボ！【今週のキャンプニュースまとめ】

    みなさん、こんにちは。 ソトレシピ代表の千秋です。 本日は、今週の「キャンプニュースまとめ」をご紹介させていただきます。 ▼TVアニメ『ゆるキャン△』と『日清カレーメシ』がコラボした「外でカレーメシキャンペーン」が2022年3月10日（木）から開始TVアニメーション『ゆるキャン△』シリーズは、山梨県や静岡県を舞台に女子高校生たちがキャンプをしたり、日常生活を送る様子をゆるやかなタッチで描く人気作品。今回、熱湯5分の簡単調理でおいしいカレーが楽しめ、“キャンプ飯”にもピッタ

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    UPIが「アウトドアライフ×防災」の取り組みを強化【今週のキャンプニュースまとめ】

    みなさん、こんにちは。 ソトレシピ代表の千秋です。 本日は、今週の「キャンプニュースまとめ」をご紹介させていただきます。 ▼UPIが「アウトドアライフ x 防災」の取り組みを強化  2011年3月11日、東日本大震災が起こってから早や11年。 株式会社アンプラージュインターナショナル (以下 UPI) は、UPI直営店各店での防災コーナーの常設をはじめ、防災に対する取り組みを強化。 取り組み①　直営店での防災コーナー常設について 防災コーナーでは飲料水の確保や体温保

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    3月23日、「#ホットサンドを楽しむ日」SNS投稿キャンペーンがスタート【今週のキャンプニュースまとめ】

    みなさん、こんにちは。 ソトレシピ代表の千秋です。 本日は、今週の「キャンプニュースまとめ」をnoteでもご紹介させていただきます。 ▼2022年5月 九州初のキャンプフェス『Karatsu Seaside Camp』が佐賀県唐津市で開催決定 2022年5月28-29日、佐賀県唐津市に位置する波戸岬海浜公園にてキャンプフェス『Karatsu Seaside Camp』https://kscamp.jp/　が開催されることが決まりました。KSC実行委員会のメンバーには、会

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    「ソトレシピ」シェフの絶品キャンプ飯レシピを公開中！

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    「ソトレシピ」と「とりキャン」がコラボ！鳥取県産食材を使ったキャンプ飯を開発

    「キャンプでの楽しみはキャンプ飯」という人も多いのでは？ 海・山・里の豊かな自然環境に恵まれ、素晴らしい食材が数多くある「食のみやこ鳥取県」。 そんな豊富な県産食材を使ったとりキャンオリジナルキャンプ飯を、日本最大級のキャンプ飯レシピサイト「ソトレシピ」と鳥取県キャンプ場情報サイト「TOTTORI CAMP とりキャン」がコラボレーションして開発しました！ 今回作ったのは、 鳥取県のブランド鶏「鳥取地どりピヨ」と鳥取県の特産品であるらっきょうを使ったソースをあわせた「鳥取

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    TBSドラマ「ファイトソング」に隠れたキャンプ飯７選

    みなさん、こんにちは。 ソトレシピ代表の千秋です。 本日は、TBSドラマ「ファイトソング」に出てきたキャンプ飯をご紹介いたします。 「ファイトソング」とは、TBS系列で今年1月から始まった純愛ドラマで、毎週火曜夜10時から放送されています。出演は、清原果耶さん、間宮祥太朗さん、菊池風磨さん（Sexy Zone）、藤原さくらさんなどの今勢いがある若手俳優さんだけでなく、稲森いずみさん、戸次重幸さん、栗山千明さんなど実力派俳優さんも多数出演。主題歌もPerfumeさんの「Fl

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    【プロが教える！絶品キャンプレシピ#63】和風ビーフシチュー

    キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。 今回は、メスティンをこよなく愛すインスタグラマー　メスティンマニアシェフの「和風ビーフシチュー」のレシピをご紹介します。 「和風ビーフシチュー」のレシピみそが隠し味の、まろやかでコクのある濃厚なビーフシチューです。みそを入れることでコクのある、まろやかなで濃厚なビーフシチューに仕上がりますよ。それでは、早速作り方をご紹介します。 ▼材料(2人分) 牛肉・・・150g（もも肉やスネ肉など） 玉ねぎ・

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    【プロが教える！絶品キャンプレシピ#62】ジャークチキンソテー

    キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。 今回は、朝食が有名なハワイアンレストランの元料理長　長谷川裕シェフの「ジャークチキンソテー」のレシピをご紹介します。 「ジャークチキンソテー」のレシピスパイシーなジャマイカ風のチキンソテーのレシピです。 レシピ名の「ジャーク」にはスパイスで味付けして調理するという意味があり、ジャークチキンとは、スパイスで味付けしたチキンのことを言います。 スパイスの香りが食欲をそそる一品です。 それでは、早速作り方

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    教えて！みんなのソトレシピ

    キャンプの先輩たちにおすすめのギアやレシピを教えてもらう記事です！

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    これまで制覇した山は80以上！山の魅力を発信するキュートなインスタグラマー・あさ野さん編【教えて！みんなのソトレシピ#10】

    キャンプの先輩たちにおすすめのギアやレシピを教えてもらう「教えて！みんなのソトレシピ」。第10回目は、山をこよなく愛し、自然体な笑顔で登山の魅力を発信するインスタグラマーあさ野(@pono087)さんにお話を伺いました！ 今回ソトレシピを教えていただいた、あさ野さん “山梨県韮崎市出身で、小さい頃から家のベランダや町から見える鳳凰三山や甲斐駒ケ岳を眺めていました。小さい頃はただ「ん〜今日もきれいに山が見えるね〜」と何気なく眺めていましたが、姉と兄につられて登山を始め、山は

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    国内外のギアを抜群のセンスでセレクト。キャンプ好きが高じてビジネスもスタート！tomotechさん編【教えて！みんなのソトレシピ#9】

    キャンプの先輩たちにおすすめのギアやレシピを教えてもらう「教えて！みんなのソトレシピ」。第9回目は、ギアセレクトのセンスが抜群で、キャンプ好きが集えるカフェも経営されているtomotech(@tomotech54)さんにお話を伺いました！ 今回ソトレシピを教えていただいた、tomotechさん “5年前にファミリーではじめたキャンプ。その魅力に魅せられ、 2019年にキャンプ好きが集えるカフェ『TARPtoTARP』を横浜にオープンしました。アウトドアを軸として、都会と自

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    DIYの腕前はプロ級！自作のキャンプギアでファミリーキャンプを楽しむshunさん編【教えて！みんなのソトレシピ#8】

    キャンプの先輩たちにおすすめのギアやレシピを教えてもらう「教えて！みんなのソトレシピ」。第8回目は、自作ギアで家族キャンプを楽しむDIYマスターshunさん(@hatanaka.fam)にお話を伺いました！ 今回ソトレシピを教えていただいた、shunさん “奥さんと３人の子どもたちとソトアソビを楽しんでます。家族が喜ぶキャンプがしたくていろんなギアを作ったり、特別感のある料理メニューを考えています。家族だけで楽しむのんびりキャンプと、気の知れた数家族で交流を楽しむグループ

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    旅するようにキャンプを楽しむ！女性キャンパー、ゆうみょんさん編【教えて！みんなのソトレシピ#7】

    キャンプの先輩たちにおすすめのギアやレシピを教えてもらう「教えて！みんなのソトレシピ」。第7回目は、これまでに世界33ヶ国を訪れ、旅するようにキャンプを楽しむゆうみょん（@u0nagan )さんにお話を伺いました！ 今回ソトレシピを教えていただいた、ゆうみょんさん “東周りに世界一周、バックパッカーで33か国周遊しました！今までは海外旅行が趣味でしたが、新型コロナウイルスの影響で海外に行けなくなってしまい、それがきっかけでキャンプを始めました。キャンプ歴は浅いですが、今で

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    キニナル！ソロキャンプ飯

    ソロキャンプを楽しむ先輩たちにソロキャンプのキャンプ飯レシピを教えてもらう連載企画です。

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    スマート＆シンプル、なのに野性的！少年心をくすぐるソロキャンプスタイルに注目のマツタクさん【キニナル！ソロキャンプ飯 #4】

    ソロキャンプを楽しむ先輩たちにソロキャンプのキャンプ飯レシピを教えてもらう、【キニナル！ソロキャンプ飯】。第4回目は、すっきりまとまった美しいキャンプサイトと簡単かつ“映える”キャンプ飯がインスタグラムを中心に注目を集めるマツタク(@matsu.camp)さんにお話を伺いました！ 今回ソロキャンプ飯を教えていただいた、マツタクさん Instagram：@matsu.camp “「うまい！簡単！映える！」キャンプ飯がモットー。誰でも作れるお手軽簡単レシピを紹介しています！

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    総レシピは700以上！メスティン料理投稿が大人気のインスタグラマー・メスティンマニアさん【キニナル！ソロキャンプ飯 #3】

    ソロキャンプを楽しむ先輩たちにソロキャンプのキャンプ飯レシピを教えてもらう、【キニナル！ソロキャンプ飯】。第3回目は、メスティンを使った料理投稿が大人気のインスタグラマー、メスティンマニアさん(@mestin_mania)にお話を伺いました！ メスティンの虜！愛が止まらない！メスティンマニアさん インスタグラムとツイッターにトランギア社のマルチクッカー「メスティン」を使ったキャンプ料理を投稿しているメスティンマニアさん(@mestin_mania)。インスタグラムのフォロ

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    メスティン＆ホットサンドクッカーの達人！365日おうちキャンプ飯を発信する“ベランダ飯”さん【キニナル！ソロキャンプ飯 #1】

    ソロキャンプを楽しむ先輩たちにソロキャンプのキャンプ飯レシピを教えてもらう連載がスタート！ その名も【キニナル！ソロキャンプ飯】  記念すべき第1回目は、アウトドア料理、通称“ベランダ飯”を365日毎日投稿し続けているベランダ飯さんにお話を伺いました！ メスティン＆ホットサンドクッカーの達人！ベランダ飯さんSNS（InstagramやTwitter）にて、ベランダで作るアウトドア料理、通称“ベランダ飯”を365日毎日投稿し続けているベランダ飯さん。 ソトレシピ読者のみなさ

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    無骨な野営とブッシュクラフトでソロキャンプを楽しむ、かず坊さん【キニナル！ソロキャンプ飯 #2】

    ソロキャンプを楽しむ先輩たちにソロキャンプのキャンプ飯レシピを教えてもらう、【キニナル！ソロキャンプ飯】。第2回目は、無骨な野営とブッシュクラフトで我が道を行くキャンパー・かず坊さんにお話を伺いました！ これぞ男のソトアソビ！ギアに頼らない不自由さを楽しむ。かず坊さんSNSやYoutubeにて、シンプル＆ミニマムなソロキャンプの様子を発信し支持を集めているかず坊さん（@8888outdoor）持ち込むギアは最小限に抑え、道具はほとんどブッシュクラフトで手作りするのがかず坊さ

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    知って得する！キャンプ飯テクニック

    キャンプ飯を作る時に役立つ情報まとめ！

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    【専門家が教える】メスティン炊飯のコツ！バーナーと固形燃料で解説

    メスティンの基本の使い方である炊飯。せっかくならおいしく炊きたいですよね。そこで、初心者向きにキャンプ料理の専門家であるソトレシピ編集部が、メスティンの炊飯方法をレクチャーします。 メスティンの炊飯って同じ材料を使っても、やり方によって芯が残ってしまったり、焦げついてしまったり、水っぽくなったりと失敗してしまうことがあるんです。 けれど、コツさえ掴めばとっても簡単です！キャンプ初心者だった頃の筆者も、すぐにできるようになりました。いくつかのポイントを抑えれば、誰にでもおい

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    【ダイソー・セリア】100均シェラカップを網羅的に解説！便利グッズも

    シェラカップって複数購入すると結構高いし、100円ショップで売ってないかなと思ったコスパ重視のキャンパーに朗報です。シェラカップは100円ショップで手に入ります。 たくさんのシェラカップをスタッキングして持っている人を見かけると、なんだか玄人感がでていてかっこいいですが、アウトドアメーカーの1,000〜2,000円ほどするシェラカップだと高くてなかなかそろえられないと諦めている人も多いのでは。  筆者はスノーピークやベルモントのシェラカップと一緒に100円ショップのシェラ

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    シェラカップで炊飯する方法！0.5合、1合の分量や自動炊飯も解説

    シェラカップで炊飯ってできるの？どうやるの？と疑問に思っている方へ。シェラカップは直火OKなので、煮る、焼くなどクッカーとしても幅広く使えるアイテムで、もちろん炊飯も可能です！300mlくらいのサイズのシェラカップでは半合、450ml以上で1合のご飯を炊けます。 シェラカップはお茶碗1杯分を炊飯できるので、一人飯のときにちょうどいいんです。筆者はソロキャンプはもちろん、自宅でも少量のご飯が食べたいときに、シェラカップで炊飯することもあります。 シェラカップでの炊飯は実はそ

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    メスティンの焦げや黒ずみを落とす技と基本の洗い方３つのポイント

    うっかりメスティンを焦がしてしまったとき、キレイに洗う方法があったら知りたいですよね。結論から言うと、メスティンを焦がしてしまっても、お酢で煮込むことでキレイにできます。  お酢に含まれる成分が焦げを柔らかくして落としやすくしてくれるんです。筆者も炊飯でうっかりお米を焦がしてしまったときはお酢で煮込んで対処しています。また、メスティンの焦げや黒ずみ、劣化を防ぎ、長持ちさせるには日頃の洗い方も大切です。 この記事ではメスティンに関して ・基本の洗い方 ・焦げの落とし方 ・黒

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