ソトレシピ

キャンプ飯専門のレシピサイトです。ファミリーキャンプ、ソロキャンプ、登山、ピクニックからおうちキャンプまで、初心者でも作れる簡単、おしゃれ、おいしいアウトドアごはんのレシピを発信しています。https://sotorecipe.com/

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      「ソトレシピ」シェフの絶品キャンプ飯レシピを公開中!

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    これまで制覇した山は80以上!山の魅力を発信するキュートなインスタグラマー・あさ野さん編【教えて!みんなのソトレシピ#10】

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    キャンプの先輩たちにおすすめのギアやレシピを教えてもらう「教えて!みんなのソトレシピ」。第10回目は、山をこよなく愛し、自然体な笑顔で登山の魅力を発信するインスタグラマーあさ野(@pono087)さんにお話を伺いました!

    今回ソトレシピを教えていただいた、あさ野さん

    “山梨県韮崎市出身で、小さい頃から家のベランダや町から見える鳳凰三山や甲斐駒ケ岳を眺めていました。小さい頃はただ「ん〜今日もきれ

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    【プロが教える!絶品キャンプレシピ#57】タイ料理レシピ(トムヤムクン、ムーピン)

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    キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。今回は、タイ料理のレシピ2品をご紹介します。

    「トムヤムクン」のレシピ

    最初にご紹介するのは、タイ料理の定番「トムヤムクン」。エビとトマトをベースにスパイスが香る、加藤超也シェフ直伝の本格レシピです。

    ▼材料(2人分)
    ピュアオリーブオイル・・・大さじ1
    ガーリックパウダー・・・小さじ1/2
    ジンジャーパウダー・・・小

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    ソトレシピ初のクラウドファンディング、燕三条発「シェラどんぶり」でポスト「メスティン」に挑戦する理由

    ソトレシピ初のクラウドファンディング、燕三条発「シェラどんぶり」でポスト「メスティン」に挑戦する理由

    こんにちは。ソトレシピ代表の千秋です。
    本日は前回の記事で少し触れさせていただいた「ソトレシピ初のクラウドファンディングへの挑戦」について、その背景やプロダクト事業に対する想い、そして具体的な内容までをお伝えさせていただきます。

    さて、早速ですが…
    どんなクラウドファンディングをやるのか、結論から申し上げます。

    ソトレシピ×燕三条!アウトドア料理で6WAYな「シェラどんぶり&お釜ヘッド」登場

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    ただのキャンプ好きだった私が、総SNSフォロワー20万人以上の「ソトレシピ」を作った理由

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    こんにちは。ソトレシピ代表の千秋です。
    いつもnoteをご覧いただき、ありがとうございます。普段はキャンプ料理のレシピをご紹介させていただいておりますが、本日は違った視点で記事をお届けさせていただきます。

    実はこの度、2021年6月25日(金)「マクアケ」にてソトレシピ初となるクラウドファンディングのプロジェクトをスタートいたします!
    ソトレシピ初の大きな挑戦で、とてもドキドキしています。

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    【プロが教える!絶品キャンプレシピ#56】夏にぴったり!さっぱりレシピ(さっぱり梅しそ鶏、山形だし豆腐)

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    キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。
    今回は、夫婦BBQユニットうすい会直伝の夏キャンプにぴったりな、2つのさっぱりレシピ「さっぱり梅しそ鶏」、「山形だし豆腐」をご紹介します。

    「さっぱり梅しそ鶏」のレシピ

    梅の酸味としその風味でさっぱりとした味わいの鶏肉料理です。鶏肉を焼く際は、炭火で焼くと、遠赤外線効果によって、表面を焦がさずにじっくり中まで火を通して

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    【プロが教える!絶品キャンプレシピ#55】牛スペアリブのオレンジ煮

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    キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。
    今回は、焚き火料理の達人 長野修平シェフ直伝の「牛スペアリブのオレンジ煮」のレシピをご紹介します。

    「牛スペアリブのオレンジ煮」のレシピスペアリブのシューシーさとオレンジの甘酸っぱさがシンクロした一品です。オレンジによってお肉が柔らかくなり、スペアリブが本来持っているうま味以上のものを引き出すことができます。

    ▼材料(

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