ソトレシピ

キャンプ飯専門のレシピサイトです。ファミリーキャンプ、ソロキャンプ、登山、ピクニックからおうちキャンプまで、初心者でも作れる簡単、おしゃれ、おいしいアウトドアごはんのレシピを発信しています。https://sotorecipe.com/

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  • 今週のキャンプニュースまとめ

    ソトレシピ代表の千秋が「ソトレシピ キャンプRADIO」で、毎週紹介している【今週のキャンプニュースまとめ】を記事でもご紹介します。

  • 絶品キャンプレシピ

    「ソトレシピ」シェフの絶品キャンプ飯レシピを公開中！

  • 教えて！みんなのソトレシピ

    キャンプの先輩たちにおすすめのギアやレシピを教えてもらう記事です！

  • キニナル！ソロキャンプ飯

    ソロキャンプを楽しむ先輩たちにソロキャンプのキャンプ飯レシピを教えてもらう連載企画です。

  • 知って得する！キャンプ飯テクニック

    キャンプ飯を作る時に役立つ情報まとめ！

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#49】パッタイ〜タイ風焼きそば〜

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国内外のギアを抜群のセンスでセレクト。キャンプ好きが高じてビジネスもスタート！tomotechさん編【教えて！みんなのソトレシピ#9】

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#48】タコのマリネ

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#47】シズリングマッシュルーム

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#46】 牛バラ肉のカリカリポワレ バルサミコと赤ワインのソース

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#45】どんぶりレシピ（スパム丼、イカ丼）

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#49】パッタイ〜タイ風焼きそば〜

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。今回は、サッカー⻑友佑都選手専属 加藤超也シェフ（株式会社 Cuore 所属）直伝の「パッタイ〜タイ風焼きそば〜」のレシピをご紹介します。 「パッタイ〜タイ風焼きそば〜」のレシピもちもちの米麺をえびやもやしなどと炒め、ナンプラーを効かせて味付けしたエスニックなタイの定番焼きそばです。パクチーの香りとピーナッツの食感が良いアクセントになります！ それでは、材料と作り方をご紹介します。  ▼材料(2人

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国内外のギアを抜群のセンスでセレクト。キャンプ好きが高じてビジネスもスタート！tomotechさん編【教えて！みんなのソトレシピ#9】

キャンプの先輩たちにおすすめのギアやレシピを教えてもらう「教えて！みんなのソトレシピ」。第9回目は、ギアセレクトのセンスが抜群で、キャンプ好きが集えるカフェも経営されているtomotech(@tomotech54)さんにお話を伺いました！ 今回ソトレシピを教えていただいた、tomotechさん “5年前にファミリーではじめたキャンプ。その魅力に魅せられ、 2019年にキャンプ好きが集えるカフェ『TARPtoTARP』を横浜にオープンしました。アウトドアを軸として、都会と自

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#48】タコのマリネ

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。今回は、福井在住のソロキャンパー＆料理男子えなみぃるシェフ直伝の「タコのマリネ」のレシピをご紹介します。 「タコのマリネ」のレシピ一口大に切った材料をマリネ液と和えるだけで簡単に作れるさっぱり前菜レシピです。お酒のおつまみにもぴったり！タコをお好みのほかの魚介に変えてアレンジしてもGOODです。 それでは、材料と作り方をご紹介します。 ▼材料(4人分) タコ・・・150g（足約3本） きゅうり・・・

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#47】シズリングマッシュルーム

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。 今回は、元人気ハワイアンレストラン料理長長谷川裕シェフ直伝の「シズリングマッシュルーム」のレシピをご紹介します。 「シズリングマッシュルーム」のレシピバターと白ワインで蒸し焼きにしたマッシュルームにたっぷりのパルメザンチーズをかけた香り高い一品です。「シズリング（＝ジュージューという音）」という名前の通り、マッシュルームをジュージューとソテーする音に思わずよだれがたれてきそう！残ったソースをバケット

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#46】 牛バラ肉のカリカリポワレ バルサミコと赤ワインのソース

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。 今回は、長野県でオーベルジュを営む藤木徳彦シェフ直伝の「牛バラ肉のカリカリポワレ バルサミコと赤ワインのソース」のレシピをご紹介します。 「牛バラ肉のカリカリポワレ バルサミコと赤ワインのソース」のレシピ牛肉をカリッと焼き上げ、バルサミコ酢と赤ワインのソースをからめた一品。最初にフライパンを熱しておき、油で揚げるようにして牛肉の表面をカリカリにするのがポイントです。赤ワインと一緒にいただきたいですね

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#45】どんぶりレシピ（スパム丼、イカ丼）

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。 今回は、ソトレシピのインスタグラムで特に評判の良かった簡単で美味しいどんぶりレシピを２品ご紹介します！えなみぃるシェフ直伝の「スパム丼」とDAIシェフ直伝の「イカ丼」のレシピです。 「スパム丼」のレシピ スパムにしっかりと味がついているので調味料は不要！スパムの塩気にとろっと温泉卵が絡まり、ご飯が進んでしまう一品です。 それでは、材料と作り方をご紹介します。  ▼材料(4人分) スパム・・・1缶

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