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キャンプ飯専門のレシピサイトです。ファミリーキャンプ、ソロキャンプ、登山、ピクニックからおうちキャンプまで、初心者でも作れる簡単、おしゃれ、おいしいアウトドアごはんのレシピを発信しています。https://sotorecipe.com/

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    ソトレシピ代表の千秋が「ソトレシピ キャンプRADIO」で、毎週紹介している【今週のキャンプニュースまとめ】を記事でもご紹介します。

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#15】ダッチオーブンで作るパンエリソン

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。 今回は、スイーツ＆フードコーディネーターSachiシェフの「ダッチオーブンで作るパンエリソ…

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3年前
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アウトドアのお悩みを解決！【お願い！たけだバーベキュー】

こんにちは！キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」編集部です。 本日は「ソトレシピ」で掲載している、アウトドア芸人“たけだバーベキュー”さんの【お願い！たけ…

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3年前
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【お酒の飲み方アレンジ】お酒×冷凍フルーツで即席! 注ぐだけサングリア

キャンプでのお楽しみのひとつ、お酒。 焚き火を見ながら強めのお酒をゆっくり味わったり、料理を作りながらさっぱりしたお酒を飲んだり、シーンに合わせてさまざまなお酒…

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3年前
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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#14】合鴨のスモークグリル

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。今回は、母娘ユニットPearの「合鴨のスモークグリル」のレシピをご紹介します。 「合鴨のス…

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3年前
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【ファミリー向け】初心者必見！キャンプデビューにおすすめの定番料理道具11選

「キャンプで料理をしたい！」と思っても、食材や調味料だけでなく料理道具を揃えなければなりません。 でも、初めてのキャンプだと何から道具を揃えたらいいかわかりませ…

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3年前
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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#13】海鮮BBQ・ホタテのバター醤油ライス

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。 今回は、お魚コーディネーターとして活躍する甲斐昂成シェフの「海鮮BBQ」と「ホタテのバタ…

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3年前
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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#15】ダッチオーブンで作るパンエリソン

【プロが教える！絶品キャンプレシピ#15】ダッチオーブンで作るパンエリソン

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。
今回は、スイーツ＆フードコーディネーターSachiシェフの「ダッチオーブンで作るパンエリソン」のレシピをご紹介します。

「ダッチオーブンで作るパンエリソン」のレシピフランス語で「ボール」を意味する円形バゲット「ブール」を使った、「ハリネズミパン」という意味のフランスの伝統パンレシピ。名前の由来は、切り込みを入れたパンにチ

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アウトドアのお悩みを解決！【お願い！たけだバーベキュー】

アウトドアのお悩みを解決！【お願い！たけだバーベキュー】

こんにちは！キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」編集部です。
本日は「ソトレシピ」で掲載している、アウトドア芸人“たけだバーベキュー”さんの【お願い！たけだバーベキュー】という連載をご紹介します。

 【お願い！たけだバーベキュー】連載とは？キャンプ料理やバーベキュー料理、つまりソトレシピに関する疑問や悩みを読者の方から集めて、その解決策をアウトドア芸人“たけだバーベキュー”さんにお答えいた

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【お酒の飲み方アレンジ】お酒×冷凍フルーツで即席! 注ぐだけサングリア

【お酒の飲み方アレンジ】お酒×冷凍フルーツで即席! 注ぐだけサングリア

キャンプでのお楽しみのひとつ、お酒。

焚き火を見ながら強めのお酒をゆっくり味わったり、料理を作りながらさっぱりしたお酒を飲んだり、シーンに合わせてさまざまなお酒が楽しめたらいいですよね。今回は冷凍フルーツを使って、漬け込まない即席のサングリアを作ります。

使うのはコンビニで売っている冷凍のフルーツといろんな種類のお酒

ここ数年、冷凍フルーツの種類が増えて、コンビニエンスストアでもよく見かける

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#14】合鴨のスモークグリル

【プロが教える！絶品キャンプレシピ#14】合鴨のスモークグリル

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。今回は、母娘ユニットPearの「合鴨のスモークグリル」のレシピをご紹介します。

「合鴨のスモークグリル」のレシピ塩気の効いた鴨肉と、甘酸っぱいプレーンペーストのソースがマッチした一品！プレーンペーストは、いろんなお肉料理にもあうのでソースだけ多めに作っておくのもオススメです。

それでは、材料と作り方をご紹介します。

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【ファミリー向け】初心者必見！キャンプデビューにおすすめの定番料理道具11選

【ファミリー向け】初心者必見！キャンプデビューにおすすめの定番料理道具11選

「キャンプで料理をしたい！」と思っても、食材や調味料だけでなく料理道具を揃えなければなりません。

でも、初めてのキャンプだと何から道具を揃えたらいいかわかりませんよね？そこで今回は、キャンプデビュー時に、揃えておきたい料理道具をご紹介します。

 初心者のための料理道具選びのポイント キャンプ料理の道具を初めて買う初心者キャンパーは、5つの点に注目して道具を選んでみましょう。使い勝手がよいギアに

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【プロが教える！絶品キャンプレシピ#13】海鮮BBQ・ホタテのバター醤油ライス

【プロが教える！絶品キャンプレシピ#13】海鮮BBQ・ホタテのバター醤油ライス

キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。
今回は、お魚コーディネーターとして活躍する甲斐昂成シェフの「海鮮BBQ」と「ホタテのバター醤油ライス」のレシピをご紹介します。

「海鮮BBQ」・「ホタテのバター醤油ライス」のレシピキャンプの食事といえばBBQ！お肉もいいですが、新鮮な魚介を炭火で焼くのも贅沢な楽しみ方の一つ。お魚を知り尽くした甲斐昂成シェフ直伝の貝類の焼

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